怎样做鲫鱼炖豆腐
在超市看到一条大鲫鱼,于是买了下来,还没想好怎么吃,最后又买了块豆腐,就有主意了~
光线差的要命,我简直快忍无可忍了!!
步骤/方法
- 01
原料准备~
- 02
把鲫鱼用盐,胡椒粉,料酒,酱油等调料味半小时左右,然后用水稍微冲洗下,用干淀粉抹均匀~
- 03
放入油锅里炸好捞出来~
- 04
葱姜蒜爆锅,我还扔了几根干辣椒和几粒大料进去~
- 05
大火煮开后转小火炖15分钟~
- 06
再把豆腐放入一起炖15分钟左右就ok了~
特别提示
如果有香菜末撒在上面就更美味了~
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