胡萝卜炒杏鲍菇的做法

杏鲍菇具有美容养颜，提高人体免疫力，降血压，降血脂排毒等功效，并且肉质肥嫩口感极佳，是难得的美味，几乎怎么做都好吃，胡萝卜具有胡萝卜素，营养也很丰富，所以这道菜不但营养而且美味，我们来看下怎么做吧。

操作方法

• 01

  把杏鲍菇，胡萝卜洗净，胡萝卜切成丝备用。

  
• 02

  杏鲍菇切丝，香葱香菜洗净切段。

  
• 03

  冷锅放油烧热，先倒入胡萝卜丝翻炒30秒。

  
• 04

  再倒入杏鲍菇丝翻炒。

  
• 05

  大概2分钟左右，加入适量的生抽，盐，十三香，翻炒均匀。

  
• 06

  撒入鸡精和香葱香菜翻炒均匀，关火。

  
• 07

  出锅装盘，无论是下酒还是下饭，都是不错的选择。