手抓饼的做法——家庭自制手抓饼
听说大家都在买手抓饼,我也买了几张饼尝尝,感觉还可以,就是油多,为此我就自己尝试着去做家庭版的手抓饼......



操作方法
- 01
将面粉加入40克开水后进行搅拌



- 02
加凉水进行和面


- 03
把面团分成4份,取其中1份,将面团擀成长方形

- 04
刷上一层油,撒上盐和葱丁

- 05
将面皮对折

- 06
用刀切成条

- 07
打开面皮,轻轻用手扯两端,把面皮抻长、抻薄


- 08
从上到下卷起


- 09
按住一头,另一头慢慢盘起来

- 10
擀成饼,放入电饼铛至两面上色


- 11
好吃的家庭版手抓饼出炉啦



特别提示
步骤6一定要注意不要把边缘切断








