鱼汤的做法？
我们都爱吃美味的鱼头。具体要怎么做呢？
操作方法
- 01
先把材料准备好。豆腐切方块淡盐水浸泡十分钟。鱼头对半切开洗干净。白菜用手撕大块。姜切片，葱打结。
- 02
在锅中放下适量油然后用姜片把锅底擦一遍，把下入鱼头煎金黄。
- 03
盛出到砂锅，加入一小块姜，加入热水。大火烧开，加入料酒，中火炖10分钟左右。
- 04
把豆腐放进去炖5分钟，加入白菜30秒左右。
- 05
营养丰富鱼头汤就出来了
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