鲅鱼的做法大全

鲅鱼是海鱼，海鱼有营养。鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
鲅鱼，最简单的方法就是炖了，下面我给大家介绍下炖鲅鱼的方法。

特别提示

一定要等锅里的油热了再放鱼，否则就粘鱼皮了。

要慢炖，这样才好入味。