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肉片炒鸡纵菌的做法

访客3年前 (2022-09-11)分享628

步骤/方法

  • 01

    1、鸡纵菌用温水泡软;

  • 02

    2、里脊肉或后臀尖肉切粗一点的丝,加生抽、料酒、姜粉腌制十几分钟;

  • 03

    3、小青椒切片,蒜切片备用;

  • 04

    4、锅中油热后,放入肉丝炒至发白,盛出备用;

  • 05

    5、锅中重新倒少许油加热,放入蒜片炒香,放入鸡纵菌翻炒均匀,可加两勺水焖几分钟;

  • 06

    6、放入炒好的肉丝翻炒均匀;

  • 07

    7、放剁椒、小青椒翻炒均匀即可。

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