当前位置:首页 > 分享 > 正文内容

卤水鸡翅最正宗的做法

访客3年前 (2022-09-13)分享353

鸡翅深受广大朋友们的喜欢,无论是大人小孩还是老年人,都会喜欢。尤其对于小孩子们,这可是他们梦里都会梦到的美味啊:外皮软滑,肉质细嫩。它制作简单方法多样,容易入味,无论是咸口、甜咸口还是香辣口都好吃。下面推荐卤肉鸡翅的做法,希望大家喜欢。

操作方法

  • 01

    先做卤料。可以去市场上去买卤料,1带即可。把卤料包放进温水里浸泡15分钟左右,轻轻清洗卤料,去除某些大料时的药味儿。

  • 02

    选取冰糖适量,将它碾成粉末。取炖锅,放适量油,油热后下冰糖粉,中火翻炒

  • 03

    待冰糖颜色由白变黄时,转小火,继续翻炒至成糖色后。炒的时候一定要专心哈,有必要的时候,把锅离火翻一会,千万变炒糊了。。。。

  • 04

    炒好糖色后注入适量水,加打成结的小葱,姜片,料包,适量盐,酱油,醋,鸡精,大火烧开后转小后,煮20分钟左右做成卤水汁。

  • 05

    另取一锅给鸡翅尖焯水,然后冲洗干净,沥过水份

  • 06

    把处理好的鸡翅尖倒入卤水锅里,中火煮开后转小火,把鸡翅尖煮到自己喜欢的程度,关火

  • 07

    这个时候鸡翅尖就已经卤好了。不过,如果能就那样放在卤水汁里浸泡4个小时以上,味道会更好

  • 08

    特别说明下:用这样相同的法子,还可以卤鸡,卤鸭,卤牛肉,卤牛肚,卤猪尾巴,卤猪蹄,卤藕,卤干子,卤花生米.......

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由冒牌码农发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://news.xxbyc.cn/post/2869.html

分享给朋友:

“卤水鸡翅最正宗的做法” 的相关文章

清炒黑木耳的做法

清炒黑木耳的做法

黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,有很好的医疗和药物作用。   黑木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。由于木耳有润肺和清涤胃肠作用,因而是纺织...

家常白萝卜骨头汤做法

家常白萝卜骨头汤做法

家常白萝卜骨头汤做法操作方法01白萝卜切块备用02猪骨放姜片煮03煲开了改小火煲,撇去泡沫04脊骨先煲30分钟左右,煲出味来05加入白萝卜块06放盐调味,继续慢火煲1小时07出锅加入葱花即可...

糖筛检查需要注意点什么?

糖筛检查需要注意点什么?

糖筛是指孕妇在妊娠期做的糖尿病筛查,一般在孕24到28周做此检查。糖筛是非常有必要的,那么做糖筛时应该注意些什么呢?小编今天就带大家一起来看看吧!操作方法01既然是糖尿病筛查,那么就要在做检查的前一天晚上八点后禁食禁水,直至第二天早上一早抽...

公司给员工发什么实物礼品好?

公司给员工发什么实物礼品好?

公司每年给员工发放礼物是为了提高员工的积极性,所以一些物美价廉的实物礼物是非常重要的。操作方法01在端午节的时候发放粽子,既好吃又实惠。粽子同时也代表着公司的高层心念员工,希望大家将公司当做自己的家,用心工作。02在中秋节的时候发放月饼,月...

蒸鸡蛋羹的做法图解

蒸鸡蛋羹的做法图解

还记得小时候最喜欢妈妈做的蒸鸡蛋羹了,即简单又美味的蛋羹带着满满的回忆,现在就跟小编一起来看一下蒸鸡蛋羹的做法吧~操作方法01准备五个鸡蛋和适量温开水,碗准备中大碗。02将鸡蛋打入碗中,搅拌,打散后放入盐,再继续搅拌,直到盐溶化为止。03然...

ofo小黄车智能电子锁打开攻略

ofo小黄车智能电子锁打开攻略

现在有很多城市已经有了ofo,如何对ofo进行智能解锁呢,小编告诉你。操作方法01首先,下载一个ofo的软件,打开页面,想用ofo先要交付押金,大概是199元,有时候搞活动是99元。02对一辆智能解锁自行车扫描后车座的二维码,它会自动弹出相...