南眉籽（兰香子）怎么吃

南眉籽又名兰香子，明列子，罗勒籽，光明子，为唇形花科，一年生芳香性亚灌木状草本植物。是一种名叫“山香”的植物之成熟果实，其大小如芝麻。将其浸泡于水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，有助于消化。除此外，还可清肠明目；对食物中许多的有害成分具有解毒作用。在赣还美其名曰“特产”：

方法一 用水泡喝

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  直接用水泡喝。每天饭前30-60分钟，取7.5g左右（约3铁勺）的量，用冷开水或温水泡开吞服：

  
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  由于兰香子泡水喝一点味道都没有，刚开始喝可能还有不太好的感觉。所以你可以加入其它饮料混合喝：

  
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  当然，还可以制作味道更好的“兰香子饮料”：

  

方法二 南眉银耳羹

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  准备好银耳、南眉籽、枸杞子、冰糖：

  
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  银耳用冷水泡发并加入冰糖：

  
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  南眉籽用冷水泡开：

  
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  银耳煮开后，加入枸杞子：

  
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  倒入南眉籽：

  
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  煮好的南眉银耳羹盛入碗中即可食用：