简单制作婴儿肉松

操作方法

• 01

  将里脊肉洗净切块备用。

  
• 02

  用水把猪肉焯一下，然后捞出猪肉洗净。这样可以去掉猪肉当中的血水。

  
• 03

  准备高压锅，加入盐，糖，生姜及酱油。把煮好的猪肉倒入锅内，加水没过猪肉。煮三十分钟。

  
• 04

  将猪肉倒入炒锅内，收汁。这样可以让猪肉入味。并用勺子不断挤压猪肉，把猪肉敲碎后盛出。

  
• 05

  将锅内倒入少量油，倒入压碎的肉松，不断翻炒，去掉水分。会有一点粘锅，但是炒干了以后就不会粘锅了。

  
• 06

  炒好的肉松放入搅拌机内打碎就可以啦。晾凉以后可以放在密封盒内，冰箱冷藏保存。每次在煮好的粥内放一点，或者直接食用都可以。