孩子最喜欢去肯德基吃炸鸡腿了，可是肯德基里的东西又贵而且又不干净，还不如自己在家做，然后就跑超市去买了袋面包糠自己做，孩子吃的可爽了。
把翅根洗干净，姜洗干净切片，加入水烧开，撇去浮沫，然后煮15分钟
翅根煮至八成熟时捞起来沥干水分
加盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉搅拌均匀，腌制2小时左右
准备面粉、淀粉、鸡蛋然后加少许水搅拌均匀，调成面糊。
把腌制好的翅根加进去，均匀的裹上蛋糊。
再均匀的拍上面包康后静止一会，使面包康完全被蛋糊粘住。
锅加热倒油烧至六成熟时，下翅根炸
炸到翅根成金黄色就可以捞出来沥油即可
内火偏旺、感冒发热、痰湿偏重的人不宜多吃。
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