肉卤的简单做法
肉卤是一般家里吃面条的时候放一些进去的配菜吧。不知道这个理解对不对。
步骤/方法
- 01
把猪肉剁成肉馅
- 02
葱姜备用。
- 03
热油锅放入葱姜爆炒，然后加入肉末
- 04
炒到差不多了放入豆瓣酱，料酒，老抽，生抽，醋，味精，再炒一会儿。
- 05
倒高汤，倒勾芡。
- 06
然后还可以倒一些鸡精；香料；
特别提示
图片来自网络。
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