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如何爆炒猪腰子

访客3年前 (2022-10-14)分享13

爆炒猪腰子,方法挺多,可根据自己爱好进行爆炒,爆炒的原理,主要是以猪腰子切片为主。而猪腰子以切片的形式,主要表现为易炒.易熟的特点。其炒出来的味道别具一格,味道醇厚,口感细腻,咬上去味道松嫩.质感柔滑,是一道美味佳肴。
那要如何来爆炒猪腰子呢?下面请看我详细解说过程。

爆炒过程:

  • 01

    猪腰子一对:进行清洗干净。如下图所示

  • 02

    洗净后:我们将猪腰子,进行切薄片。如下图所示

  • 03

    配料:接着,将大蒜.红椒切碎即可。如下图所示

  • 04

    锅里油:油热后,将猪腰子倒入锅里,翻炒一分钟。放入大蒜进行翻炒一分钟。如下图所示

  • 05

    配料:接着将红椒.酱油.陈醋.味精.盐分别放入锅里进行翻炒几分钟即可。如下图所示

  • 06

    这时,鲜嫩.可口的腰片就做好了,不但美味而且营养丰富,适合各类人群食用。如下图所示

特别提示

腰子切片易熟,不可炒太久。

爆炒过程要注意火候,要以快为好,不可炒烧。

猪腰子肉嫩,炒出来的腰片,更是老少皆宜。

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