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家常菜小炒五花肉的做法

访客2年前 (2022-09-13)分享87

家常菜,虽然比不上饭店的美味,但却能吃的长久,也许是因为这里面有家的味道吧! 小炒五花肉,对于喜欢吃肉又喜欢吃辣的人来说应该备受青睐吧!只是我的刀功一向都不怎么样,肉肉切的越薄口感应该越好!

操作方法

  • 01

    锅中放入清水,下五花肉和姜片、八角大火煮开,将五花肉煮至七分熟捞出备用

  • 02

    将五花肉切片备用,锅中放油,下花椒粒煸香,加入姜蒜末炒香

  • 03

    下入五花肉片炒香,期间加入料酒、胡椒粉、郫县豆瓣酱,点入少许生抽

  • 04

    下入青椒丝同炒,起锅前加入盐和鸡精即可

特别提示

如果放的重口味了的,然后做点儿清淡的中合一下,在让大家吃饱吃好的同时也要注意饮食健康嘛!

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