【自制酱料更健康】自制黑椒酱
最近钟先生喜欢煎牛排吃~~
为了牛排,我觉得需要黑椒酱出场~~~
可又不爱出门买~~去超市还得找半天~~
正好家里备了食材,索性自己DIY吧~~
我在黑椒酱里添了浓汤宝,味道浓郁,风味更独特,口感也更有层次感~~~




操作方法
- 01
备好食材:西红柿,洋葱,家乐浓汤宝;
- 02
西红柿去皮后切丁;洋葱也切丁;
- 03
将蚝油,生抽,秘制红烧汁混合;
- 04
炒锅烧热,放入黄油炒至融化;
- 05
放入洋葱煸香;
- 06
放入西红柿翻炒;
- 07
放入第3步备好的调料汁,翻炒均匀;
- 08
放入浓汤宝;
- 09
放入现磨黑胡椒粉,罗勒,适量清水煮10分钟左右;
- 10
黑椒汁煮好后,调入适量水淀粉;
- 11
【自制黑椒酱】做好了。
特别提示
黑椒酱汁的浓稠度根据自己的喜好确定;