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【自制酱料更健康】自制黑椒酱

访客3年前 (2022-10-11)分享15

最近钟先生喜欢煎牛排吃~~
为了牛排,我觉得需要黑椒酱出场~~~
可又不爱出门买~~去超市还得找半天~~
正好家里备了食材,索性自己DIY吧~~
我在黑椒酱里添了浓汤宝,味道浓郁,风味更独特,口感也更有层次感~~~

操作方法

  • 01

    备好食材:西红柿,洋葱,家乐浓汤宝;

  • 02

    西红柿去皮后切丁;洋葱也切丁;

  • 03

    将蚝油,生抽,秘制红烧汁混合;

  • 04

    炒锅烧热,放入黄油炒至融化;

  • 05

    放入洋葱煸香;

  • 06

    放入西红柿翻炒;

  • 07

    放入第3步备好的调料汁,翻炒均匀;

  • 08

    放入浓汤宝;

  • 09

    放入现磨黑胡椒粉,罗勒,适量清水煮10分钟左右;

  • 10

    黑椒汁煮好后,调入适量水淀粉;

  • 11

    【自制黑椒酱】做好了。

特别提示

黑椒酱汁的浓稠度根据自己的喜好确定;

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