如何制作正宗的脆皮豆腐
美味可口的脆皮豆腐如何制作，我们一起来学学吧
操作方法
- 01
豆腐控干水切大小一致的块；
- 02
鸡蛋搅拌成液；
- 03
豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上；
- 04
油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块；
- 05
两面煎金黄出锅装盘；
- 06
青椒、咸菜和蒜瓣切碎；
- 07
加入生抽、醋、白糖和香油，调汁；
- 08
豆腐蘸酱汁食用。
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