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味增汤的做法

访客2年前 (2022-10-10)分享26

味增是一种用黄豆制成的酱,味道十分鲜美浓郁,加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美,而且营养价值高,经常食用对人体的健康十分有益。

操作方法

  • 01

    干海带浸水泡发,锅中倒入适量的清水下入海带煮沸,捞出沥干水待用

  • 02

    金针菇、真姬菇、黄豆芽、口蘑去根部洗净;海带改刀切长条打结;海虾去壳背部开刀去虾虾

  • 03

    煮海带锅中下入金针菇、真姬菇、口蘑、黄豆芽,小火炖煮

  • 04

    煮至食材熟透,下入虾仁

  • 05

    用漏勺盛着适量的味增,放到汤里面用筷子搅散

  • 06

    略煮片刻调入适量盐即可出锅

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