教你腊八粥的做法

教你腊八粥的做法
菜品口味：咸甜
主要工艺：煨
主要食材：豆类
所需时间：一小时
制作难度：普通
提前把豆类用水泡至少八个小时，可节约熬制时间。

步骤/方法

• 01

  1红豆，绿豆，黑豆，黄豆，莲子。

  
• 02

  2薏米，花生，黑米，燕麦，枸杞，核桃。

  
• 03

  3大米，小米。

  
• 04

  4提前把四豆浸泡至少8个小时，可节约熬制时间。

  
• 05

  5其它材料只泡一个小时左右为好。

  
• 06

  6准备搪瓷锅，一次性加足水。

  
• 07

  7冷水下四豆，中火熬30分钟。

  
• 08

  8待豆类熟后放剩下的原料，中途多搅拌，以免粘锅。

  
• 09

  9熬到粘稠为止，出锅前根据口味放适量冰糖即可。