蒜苗炒豆干的做法
今天买了蒜苗，于是泡了点豆干，和蒜苗在一起炒了炒，清香可口，味道不错！
操作方法
- 01
蒜苗洗净、切段
- 02
豆干泡软
- 03
坐锅，放油，爆香蒜片
- 04
放入豆干
- 05
翻炒至软
- 06
放入蒜苗茎，翻炒一会儿
- 07
放入蒜苗叶，继续翻炒
- 08
放盐、炒至入味
- 09
放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅
- 10
装盘
特别提示
1、蒜苗叶熟的慢，所以后放。<br/>2、豆干用温水泡软。
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