破壁机做豆浆

操作方法

• 01

  取豆侵泡，我们是三个人喝的，每人大概二百毫升左右，所以侵泡的豆子是一盒，秤了一下大概是150克

  
• 02

  清洗黄豆，冲洗几遍没有泡沫即可。一般是侵泡打豆浆的时候就开始侵泡下一次的分量，侵泡时间大概是二十四小时。中间会换几次水，中午，晚饭和睡前换一次水，另外煮豆前再洗几次比较好一点。

  
• 03

  煮豆我是用电磁炉煮的，煮开（大概1分钟）以后关到最小火煮5-8分钟。因为是早上起来打豆浆的，我会利用这段时间把衣服放到洗衣机清洗或洗漱。这些结束后差不多需要十分钟，关火泡黄豆一直到我们把自己整理妥当。

  
• 04

  打豆浆——用开水调至五谷，水和黄豆，一样一半，喜欢浓度高一点的水少一点，喜欢细一点水加多些（我这个就是谁比较多，不是很浓，我不喜欢，老人家喜欢T_T）

  
• 05

  口感问题，大家其实是需要自己尝试的，每个人需要的都不一样，我的是不加糖，如果加糖，像我现在这个，只要加5粒左右冰糖就很甜了。另外，打豆的时间最好是在1-2分钟。这样豆才会全部碎掉。